Фото: Gandydancer, CC BY-SA 3.0
Бутерброды-ёжики (канапе)
Мини-бутерброды на шпажках, воткнутые в яблоко в виде ёжика
30 мин6 порц.299 ккал на порциюБ 13 · Ж 19 · У 18Интернациональная кухня
Продукты на 6 порц.
- Хлеб белый6,5 шт
- Сливочное масло30 г
- Сыр твёрдый150 г
- Ветчина150 г
- Огурцы1 шт
- Оливки / маслины60 г
- Яблоки по желанию1 шт
Как готовить
- Нарежьте батон ломтиками толщиной 1 см, срежьте корки и разрежьте на квадраты 3×3 см.
- Тонко смажьте хлеб сливочным маслом.
- Сыр и ветчину нарежьте квадратиками того же размера, огурец кружками толщиной 5 мм.
- Соберите канапе на шпажках: хлеб, ветчина, огурец, сыр, сверху оливка.
- Разрежьте яблоко пополам, положите срезом вниз на блюдо и воткните в него шпажки, как иголки ёжика. Из двух оливок сделайте глаза и нос.
Совет. Собирайте канапе не раньше чем за час до праздника и держите под плёнкой в холодильнике, иначе хлеб подсохнет. Для маленьких детей берите шпажки с тупым концом.