Куриные наггетсы в духовке

Продукты на 4 порц.

• Куриное филе600 г
• Яйцо куриное1 шт
• Панировочные сухари0,75 стак.
• Мука пшеничная2 ст. л.
• Сыр твёрдый по желанию40 г
• Соль0,5 ч. л.
• Растительное масло1,5 ст. л.

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 200 °C (сильный жар). Застелите противень бумагой и смажьте её частью масла.
2. Филе нарежьте кусочками 3×4 см толщиной 1,5 см, посолите.
3. Подготовьте три миски: мука, взбитое яйцо, сухари с мелко тёртым сыром.
4. Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в яйце, затем плотно в сухарях.
5. Выложите на противень в один слой и сбрызните оставшимся маслом.
6. Запекайте 15-18 минут, через 10 минут переверните. Панировка должна стать золотистой, а мясо на разрезе белым без розового.