Сырники в духовке без муки

Продукты на 3 порц.

• Творог 5%400 г
• Яйцо куриное1 шт
• Крахмал1 ст. л.
• Сахар1 ст. л.
• Ванильный сахар по желанию1 ч. л.
• Соль1 щеп.
• Растительное масло1 ч. л.
• Сметана 20% по желанию3 ст. л.

Как готовить

1. Возьмите сухой творог 5-9%. Разомните его вилкой с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Добавьте крахмал и перемешайте до однородной плотной массы.
3. Застелите противень бумагой и смажьте маслом. Мокрыми руками сформуйте 9-10 сырников толщиной 1,5 см.
4. Запекайте при 180 °C (средний жар) 12 минут, переверните лопаткой и запекайте ещё 8-10 минут до румяного цвета.
5. Дайте постоять 5 минут на противне и подавайте со сметаной.